Zdravím,
Tohle je velice hezky čitelný text. Jen to písmo, kterým je napsané, není to, které všichni známe ale jedná se o kurent (zjednodušeně řečeno psací podoba šbabachu).
Pokud chcete pátrat ve starých textech, tak se to musíte naučit číst - bez toho se vůbec nikam nepohnete. Takže jde o to, co chcete. Jestli opravdu bádat ve starých textech, tak bude nejlepší, když vám pomůžeme se to písmo naučit číst. Je lepší vás naučit rybařit, naž vám dávat ryby

Počítejte s tím, že tenhle text je německy. A navíc je to gruntovnice, kde ještě vůbec musíte rozumět tomu, co se tam vlastně píše. Nemusí to být někdy jednoduché, i když by to bylo česky.
Napište si, čeho ve výsledku chcete dosáhnout a podle toho zvolíme další postup.