Na území dnešního Německa existuje a existoval tzv. stavovský úřad, stavovský úředník. Měl na starosti zápis všech narozených do úřední matriky. ( katolíky, evangelíky, bez vyznání, taková centrální evidence, děti se samozřejmě i křtily, pak jsou zápisy i v příslušných církevních matrikách... )
Snad by se dal oslovit obecní úřad v příslušném místě narození s dotazem, jak postupovat, případně, za jakých podmínek a kde je možné získat kopie rodných či oddacích listů.
Jen upozorňuji, že obcí s názvem Harburg je na území dnešního Německa více. - viz:
https://de.wikipedia.org/wiki/HarburgO možné pomoci českých ambasád nemám naprosto žádné znalosti ani (třeba i zprostředkovanou) zkušenost. V tom poradit nemohu.
Z