Prosím o pomoc se čtením

[hupaj]

Mohl by mi prosím někdo pomoci přečíst tenhle text? Předem moc děkuji.

http://www.dobretipy.estranky.cz/fotoal ... ne/foto/39

Josef Fišera soukeník ( tuchmacher )

Anna dcera ..........

dále nevím

[František Matoušek]

Já to čtu takto:
Joseph Fišer,tuchmacher(soukeník)
Anna,tochter das Franz Buczek(?),fleischhacker(řezník)
Určitě je tam Fišer,ne Fišera.Buczek je s ?.