VYŘEŠENO Z 1789 Jesenice u Rakovníka Němčina

[BoBaK]

Prosím o pomoc s určením (popisem) hostinského - poslední zápis dole:

https://ebadatelna.soapraha.cz/d/6332/154#
Am 19 deto Joseph Heydler Bürger, und gewesener herrschaft. Gastwirth von hier

Za přispění kolegy "zeter" jsme určili jako řemeslo (povolání) nebožtíka "herrschaftlicher Gastwirth = panský hostinský". Tuší někdo, zda to byl nějaký specifický hostinský - např.
1) u místního šlechtice nebo se spíše jednalo o
2) hostinského v místní hospodě patřící k majetku panství nebo třeba v místním panském pivovaře?
Já se kloním více k varianě sub 2).
Děkuji za jakýkoliv příspěvek

BoBaK

[Zora]

Obávám se, že z matričního zápisu se moc víc vyčíst nedá.

Působil velmi prävděpodobně v hospodě, patřící vrchnosti jako hospodský.
Zda měl hospodu v nájmu (méně pravděpodobné vzhledem k období), nebo zda vykonával funkci hospodského ve vrchnostenské hospodě (více pravděpodobné) z matričního zápisu neurčíte.

Hostinský u místního šlechtice - to se mně moc nezdá... Netuším tedy, jak přesně to bylo myšleno. Že by majitel panství měl pro sebe nějakou hospodu? Nebo to spíš vztahujete k funkcím typu číšník, stolník , a pod? Nemyslím si, že by měl majitel panství vlastního hospodského pro svoji potřebu, stejně jako asi neměl vlastní hospodu pro svoji potřebu.

Hospoda ve vrchnostenském pivovaře, spíš i u pivovaru... ano, to by mohlo být, ale pak by se asi stále jednalo o hospodu jako takovou... Není rozhodující, zda to byla vrchnostenská hospoda u pivovaru nebo třeba na návsi nějaké obce na panství...
Nakládání s pivem, které se vyrobilo ve vrchnostenském pivovaře bylo podrobeno přísným pravidlům a ta platila všude, kde se toto pivo prodávalo.


Pokud se jedná o to, jak zjistit původ, opět - velmi velmi složité. Mohl totiž přijít odkudkoliv...
Z