GENEALOGIE

Dr. Čeněk Zíbrt: Nápisy ze staročeských štambuchů a památníků až do doby probuzenské, 1907
http://uloz.to/xjhGbQ2G/zibrt-napisy-ze ... u-1907-pdf

Dr. Čeněk Zíbrt: Poctivé mravy a společenské řády při jídle a pití po rozumu starých Čechů, 1890
http://uloz.to/xJYGvm6z/zibrt-poctive-m ... i-1890-pdf

Dr. Čeněk Zíbrt: Obyčeje, pověry, slavnosti a zábavy prostonárodní, 1889
http://uloz.to/xcA7Qpt7/zibrt-obyceje-p ... zabavy-pdf

Dr. Čeněk Zíbrt: Staročeské obyčeje a pověry pivovarské, 1896
http://uloz.to/xGvSoLKs/zibrt-starocesk ... varske-pdf

Nápisy ze šztambuchů jsem si stáhla, to je pěkné počtení:
např.
"Svítilna nohám mým slovo Tvé, pane" (z doby Rudolfa II, Jan Granovský z Granova)
a
"Mol v drahém rouše, živá ryba na suše:
vlk mezi kozami, žák mezi pannami:
kozel v zahradě, Němec v české radě:
můž tomu každý rozuměti,
že ty věci bez shody nemohou býti."
(ve Vídni 11.srpna 1814, Theodor Hök J.E. Doležálkovi)

Děkujeme, Radixi, za hromady knih v posledních dnech.

Pokud se nějaká kniha líbila, klikněte na té stránce na palec nahoru.
Stáhne si ji pak více zájemců.
Knihy se mají číst, ne ležet v knihovně nebo v nějakém depozitáři.

Carl Herlossohn: Wanderungen durch das Riesengebirge und die Grafschaft Glatz, 1841
V němčině, třicet velmi pěkných rytin.

http://uloz.to/xerN5f2b/riesengebirge-pdf

Marie Rosická: Národní domácí kuchařka česko-americká, 1904
http://uloz.to/xTyaRm6z/narodni-domaci-kucharka-pdf

Možna i zde někdo najde něco užitečného:
http://archive.org/search.php?query=%28 ... -downloads

Anuše Kejřová: Úsporná kuchařka, 1924

http://www.edisk.cz/stahnout-soubor/138 ... .75MB.html

On i ten jídelní lístek z roku 1965 dnes působí skoro jako humoristický kalendář... Zora

Pravda.

Jedna publikace v polštině o sušení, marinování, konzervování ryb a hub, rok 1917.

http://uloz.to/x3rVUZ7K/grzyby-ryby-pdf