úmrtí na opilství a úmrtí v cukrárně

Co vás při bádání překvapilo, co jste objevili, o co byste se rádi podělili?

úmrtí na opilství a úmrtí v cukrárně

Příspěvekod pazve » pát úno 20, 2015 15:38

U dvou zápisů v matrice zemřelých ve farnosti Zámrsk jsem našel příčinu úmrtí následkem opilství kořalkou a následkem lihového puku při opilství. Není to ale v jeden den (27.2.1871 v 7 večír a 8.3.1871 v 9 v noci). A o 2 řádky nad tím je další rarita - úmrtí - opálení - v cukrárně spadnul do vařicí kádě (věk 23 let). :shock:
pazve
 
Příspěvky: 167
Registrován: pon srp 20, 2012 7:36
Bydliště: Hradec Králové
Oblast pátrání: Luže, Střemošice, Radhošť, Horní Jelení, Holohlavy, Hradec Králové, Čibuz, Barchov, Rybná n. Zdobnicí, Ktová, Poniklá, Praha a okolí, Nedanice a okolí, Sebranice a okolí

Re: úmrtí na opilství a úmrtí v cukrárně

Příspěvekod Karolina Vernerova » pát úno 20, 2015 16:09

já celá natěšená, jak mohl zemřít v cukrárně (otrava/přejedení dorty)- optimista- a ono brrrr......
titulek mne zavedl :-)
ona to asi nebyla cukrárna.... asi tam dělali cukr, že? cukrovar....
TY Karolina
Uživatelský avatar
Karolina Vernerova
 
Příspěvky: 7387
Registrován: pát lis 02, 2012 21:47
Bydliště: Praha
Oblast pátrání: Katolíci: Praha, Prachaticko, Teplice ----> Mělník, Slaný, Turnovsko až k Ještědu, Příbramsko, Sedlčansko, Rudník
Židé: Tábor, Votice, Klatovy, Heřmanův Městec, u Pelhřimova, Praha, Příbramsko

Re: úmrtí na opilství a úmrtí v cukrárně

Příspěvekod pazve » pát úno 20, 2015 20:33

Stalo se to v Zámrsku 6.1.1871 v 6 hodin večír. Jestli tam byl cukrovar, nevím...
pazve
 
Příspěvky: 167
Registrován: pon srp 20, 2012 7:36
Bydliště: Hradec Králové
Oblast pátrání: Luže, Střemošice, Radhošť, Horní Jelení, Holohlavy, Hradec Králové, Čibuz, Barchov, Rybná n. Zdobnicí, Ktová, Poniklá, Praha a okolí, Nedanice a okolí, Sebranice a okolí

Re: úmrtí na opilství a úmrtí v cukrárně

Příspěvekod Ivon » pát úno 20, 2015 22:31

Tak přesně tohle (s tím cukrovarem) se podle vyprávění mé babičky mělo stát prvnímu muži mojí praprababičky. Vylil se na něj vařící cukr a po pár dnech zemřel. To musela být hrozná smrt.
Ale ještě nevím, kdy přesně a kde. Ale bude to tak ve stejné době.
Ivon
 
Příspěvky: 350
Registrován: čtv zář 25, 2014 13:20
Oblast pátrání: Střední Čechy - Kolín, Velký Osek, Petrovice, Veltruby, Kanín, Jestřabí Lhota, Opatovice, Ohaře, Nová Ves I.

Re: úmrtí na opilství a úmrtí v cukrárně

Příspěvekod Zora » pát úno 20, 2015 23:11

Dřív se přece vařil cukrkandl
zde "dnešní" recept.
Vodu svaříme s cukrem tzv. na "na lom" (což poznáme podle toho, že ponoříme-li lžíci do studené vody, potom do cukrového roztoku a posléze zpět do vody, cukr na ní okamžitě ztvrdne, nelepí se, ale láme)
2. Přidáme kyselinu citrónovou, tresť, barvivo a směs důkladně promícháme
3. Potom směs nalijeme na lehce olejem potřenou desku s nepřilnavým povrchem, na které máme z alobalu potřeného olejem udělaný obrys čtverce, jakmile začne cukrkandl tuhnout, rozkrájíme ho mastným nožem na čtverečky velikosti bonbónů
4. Druhý den jednotlivé kostky opatrně odloupneme a balíme do celofánu.
Podle mého názoru si dřív cukrárny hodně výrobků vyráběly samy.

Z,.
Uživatelský avatar
Zora
 
Příspěvky: 28991
Registrován: čtv kvě 31, 2012 14:01
Bydliště: Ivančice
Oblast pátrání: Ivančice a okolí, Brno-Zábrdovice, jižně od Brna, Tišnovsko, Vysočina-Žďár, Křižanov, Velkobítešsko, Náměšťsko, z části Třebíč, mlynářské rody na řekách Jihlava, Oslava, matriky Rakousko z části


Zpět na Vlastní poznatky

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 návštevníků