Stránka 1 z 1

Mülleraltgeselle

PříspěvekNapsal: sob říj 14, 2017 22:26
od gianna
Dobrý den,
v matrice jsem našla jako povolání uvedeno Mülleraltgeselle, neví, prosím, někdo, co se tím rozumí? Našla jsem, že Müllergeselle je mlynářský pomocník, může Mülleraltgeselle být něco jako "šéf" pomocníků ve mlýně?
Uvedeno zde, u Franze Basela: http://vademecum.soalitomerice.cz/vademecum/permalink?xid=09ddd7cea03b9b8d:4e496e4e:12216bae987:-738c&scan=152#scan152

Re: Mülleraltgeselle

PříspěvekNapsal: ned říj 15, 2017 8:03
od Věra Mátlová
ano, starší tovaryš/pomocník
někde se uvádí že to znamená totéž co stárek (ten je ale německy Mühlenbescheider) ale myslím že je meitím přeci nějaký rozdíl
Tovaryš (Gesell) byl začínající řemeslník po vyučení/ po složení tovaryšské zkoušky
Stárek byl starší už plně vyučený mlynář, který prakticky řídl výrobu v mlýně, přijímal obilí a domlouval jaký druh výrobku (mouky) a kolik se z toho semele a pod.

tady se uvádí i starší a mladší mládek
http://nase-rec.ujc.cas.cz/archiv.php?art=4965